しゃぶしゃぶ・すきやき用 について
あざやかな霜降りの特撰牛肉をスライス
とろけるような舌ざわりと深みのある味で、
野菜など他の材料の味も一段とひき立てます
商 品 番 号 金 額(税別)
S8−60(約600g) ¥4,800 3〜4人前
S10−60(約600g) ¥6,000 3〜4人前
S15−60(約600g) ¥9,000 3〜4人前
S20−60(約600g) ¥12,000 3〜4人前
S25−60(約600g) ¥15,000    3〜4人前
しゃぶしゃぶ
野菜を入れて煮たたったら、強火のままでお肉を脂身の方から入れます
赤身がサッとピンクに変われば上げ時。
ポン酢で、お肉のサラッととろける味をいただきます
すきやき
鍋に牛脂をていねいに塗り、お肉を入れます
砂糖を均等にまぶし、濃い口醤油をぜんたいにかけてしっかり味をつけ、焼き過ぎないようにいただきます
芳香でまろやかな味をたっぷりどうぞ

(写真はS20−60)